개별 로스팅된 남미와 동부 아프리카의 최고급 아라비카와 로부스타가 조화를 이뤄 초콜릿의 느낌이 강렬한 로스팅의 맛을 부드럽게 감싸준다. 리스트레토는 강렬한 바디감, 쓴맛, 과일맛, 그리고 신맛이 조화를 잘 이루고 있다.

원산지는 콜롬비아와 브라질에서 생산된 고급 남미 아라비카와 세련된 산미를 지닌 고급 동부 아프리카산 아라비카 원두, 그리고 향기로운 토고산 로부스타 원두가 개별 로스팅되어 가벼운 산미와 강렬함을 동시에 지니는 매우 특별한 커피이다.

로스팅은 각각의 원두는 개별적으로 천천히 로스팅되어 세련된 산미에 과일향과 구운 곡물향의 매력이 더해졌다. 매우 곱게 갈려진 원두는 강렬하고 풍부한 맛이 느껴지는 풀 바디의 이태리 스타일의 커피를 완성시킨다.

커피 강도는 10이며 25ml 또는 40ml의 컵에 마시는 것이 좋다.