Created by: HOSEOKNAM
Number of Blossarys: 42
순수한 브라질산 아라비카로만 만들어진 둘사오는 레드와 옐로우 버번(Bourbon) 커피를 블렌딩하여 만들었다. 가볍게 구운 곡물의 향이 둘사오의 부드럽고 균형 잡힌 맛을 더욱 잘 살려준다. 원산지는 은은한 달콤함을 지니는 레드와 옐로우 버번 커피는 브라질 남부의 산 정상에서 재배됩니다. 수작업으로 수확된 원두는 과육을 제거한 뒤 자연 건조되면서 점액질의 ...
미각을 깨워주는 후추향과 커피의 강렬함이 부드러운 질감과 단단한 바디감 속에서 완벽한 조화를 이루는 커피이다. 미각을 깨워주는 후추향과 커피의 강렬함이 크리미하고 짙은 질감 속에 어우러져 있습니다. 원산지는 햇볕에 말린 브라질산 코닐론 로부스타와 과테말라산 세척 로부스타는 로부스타가 흔히 가지는 거친 느낌 없이 깊은 강도를 선사한다. 남미산 세척 ...
다르칸은 라틴 아메리카와 아시아산 아라비카 원두를 저온에서 오래 로스팅하여 개성을 드러낸 블렌드이다. 진하게 로스팅된 다르칸의 강렬한 개성에 쌉쌀한 코코아 파우더와 구운 곡물의 향이 살짝 가미되어 벨벳처럼 부드럽고 매끈하게 넘어가는 질감을 느낄 수 있다. 코스타리카와 자바, 그리고 두 종류의 라틴 아메리카산을 포함한 4가지의 아라비카를 블렌드한 것이다. ...
개별 로스팅된 남미와 동부 아프리카의 최고급 아라비카와 로부스타가 조화를 이뤄 초콜릿의 느낌이 강렬한 로스팅의 맛을 부드럽게 감싸준다. 리스트레토는 강렬한 바디감, 쓴맛, 과일맛, 그리고 신맛이 조화를 잘 이루고 있다. 원산지는 콜롬비아와 브라질에서 생산된 고급 남미 아라비카와 세련된 산미를 지닌 고급 동부 아프리카산 아라비카 원두, 그리고 향기로운 ...
강하게 로스팅된 중남미 아라비카로 만드는 아르페지오는 강한 개성과 코코아 향기로 한결 강렬해진 바디감을 느낄 수 있다. 강렬한 다크 로스팅향과 은은한 코코아 향기, 그리고 나무의 향기가 잘 들어 난다. 최고급 중남미 아라비카만을 사용하였으며, 과일 혹은 맥아의 느낌이 강하게 나는 코스타리카 커피의 성격을 지니고 있다. 아르페지오는 원두 본연의 느낌을 잘 ...
가볍게 로스팅된 중남미 아라비카와 로부스타가 조화를 이뤄 달콤한 나무의 향기와 입 안에서 오래 지속되는 단단한 바디감을 느낄 수 있게 한다. 원산지는 로마에 사용된 원두는 약하게 로스팅된 뒤 매우 세밀하게 그라인딩되어 너무 강렬하지 않은 이상적인 에스프레소 커피의 맛을 낸다. 커피 강도는 8이며 개인 입맛에 따라 25ml 혹은 40ml 컵에 마시는 것이 ...
동부 아프리카와 중남미산 아라비카를 약배전하여 블렌드한 코지는 레몬향이 두드러지는 신선한 감귤류의 향기가 느껴지는 산뜻한 느낌의 에스프레소입니다. 원산지는 동부 아프리카의 최고급 아라비카 블렌드에서 느껴지는 레몬향과 중남미 아라비카의 산뜻함과 달콤함이 적절히 조화를 이룹니다. 로스팅 방법은 네스프레소 마스터 로스터의 완벽한 약배전 로스팅으로, 잘 ...