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固化
固化是加鹽、 鈉硝酸 （或硝石） 亞硝酸鹽和有時糖類、 調味料、 磷酸鹽和豬肉保鮮、 顏色發展和風味強化到 ascorbates。
- 품사: noun
- 분야/도메인: 식품(기타)
- 카테고리: Food safety
- Company: USDA
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작성자
- Amy.Chen
-
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固化是加鹽、 鈉硝酸 （或硝石） 亞硝酸鹽和有時糖類、 調味料、 磷酸鹽和豬肉保鮮、 顏色發展和風味強化到 ascorbates。
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