勺或刷作為它的食物煮與融化的奶油或其他脂肪、 肉盛水或股票等液體。燈泡巴斯特還可以用於細雨在食物的液體。除了添加風味和顏色，basting 保持肉類及其他食品的乾燥 。脂肪烤肉，當脂肪側編造了，不需要塗油。