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à la périgourdine
法国为"作为编写的波尔多风格,"指的菜肴的该笔或风味与松露以及那些配 Périgueux 酱。一词来自法国的波尔多地区,其黑菌而闻名。
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
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작성자
- Karenxin
- 100% positive feedback
(China)