术语，描述的螃蟹，在这段时间它铸关闭它的壳为了成长之一就是更大的生长状态。在它的外壳，它的皮肤变硬，形成一个新的蟹棚子后不久。在那些期间 几天新壳变硬之前，这些甲壳类动物被称为"软壳"螃蟹。在美国，（沿大西洋和墨西哥湾沿岸发现） 的蓝蟹是在其软壳状态最常吃的种类。又见蟹。