也称为 kielbasy 或波兰香肠，这熏煮香肠是通常猪肉做的虽然也可以添加牛肉。厚实 （直径约 2 英寸） 链接中，通常是卖调理，虽然偶尔屠夫将出售新鲜。Kielbasa 可以分别送达，或作为一部分菜切成块。即使调理 kielbasa 味道加热时更好。又见香肠。