新到美国市场，今冬壁球有美丽的玉绿色外皮与青瓷绿色条纹。当煮熟，其苍白的橘肉是投标光滑和甜蜜。贺保茶 平均范围从 2 到 3 磅，虽然他们曾经就重达 8 磅。选择壁球是重了，它们的大小。瓜皮应该枯燥和坚定 ； 避免任何与软肋。Kabochas 可以以任何方式适合橡子，如烤或蒸熟。烹饪之前, 他们必须减半和种子。此外壁球 见。