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明胶
从胶原蛋白来源于皮肤、 肌腱、 韧带、 或牲畜的骨头的增稠剂。它可能用于罐头的火腿或肉冻的产品，以及非食品产品摄影及医学等。
- 품사: noun
- 분야/도메인: 식품(기타)
- 카테고리: Food safety
- Company: USDA
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작성자
- YuebinLiu
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(Beijing, China)
