홈 > Term: brunoise
brunoise
混合的蔬菜，细粒或切碎，然后在黄油慢慢熟。Brunoise 然后用来调味汤和调味汁。
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
0
작성자
- Huangjuan
-
(V.I.P) 27228 포인트 - 100% positive feedback
(Shenyang, China)
