燒烤稱為日本"友誼菜"，因為它呼籲外國人，包括肉類、 蔬菜和有時麵條和豆腐炒很小的片段。它醬油、 大石 （或其他發酵液） 特色風味的 和料酒，通常準備在桌上。之前每吃咬，食客蘸他們煮熟的食物被打生雞蛋。