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木瓜蛋白酶
酶從木瓜中提取，並採用作為嫩肉，以及用來澄清液體 (尤其是啤酒） 代理。又見肉化劑。
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
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작성자
- Winnie
-
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(China)
酶從木瓜中提取，並採用作為嫩肉，以及用來澄清液體 (尤其是啤酒） 代理。又見肉化劑。
(China)
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