"認證"一詞意味著美國農業部的食品安全和檢查服務和農業行銷服務已經正式評估為類、 級或其他品質特性 （例如，"認證的安格斯牛") 的肉類產品。根據其他使用時的情況下，期限必須是組織的密切相關的"認證"過程中，例如，"XYZ 公司的認證牛肉"負責名稱