Theo truyền thống được phục vụ tại Christmastime, pfeffernüesse (tiếng Đức cho "peppernuts") là rất phổ biến ở nhiều nước châu Âu. Scandinavians gọi pepperkaker cookie tại Na Uy, pepparnotter ở Thụy Điển và pebernodder tại Đan Mạch. Các tập tin cookie quả bóng hình nhỏ có đầy đủ các loại gia vị như quế, thảo quả, gừng và các thành phần mà họ đang đặt tên-hạt tiêu đen.