Một chảo với bên dốc nông, đáy phẳng và xử lý lâu dài. Nó được thiết kế để dễ dàng di chuyển, chuyển và loại bỏ một trứng chiên hoặc hỗn hợp trứng khác. Trứng chiên chảo nằm trong khoảng từ 6 đến 10 inch đường kính và có thể được làm bằng nhôm, đồng bằng hoặc tráng men gang hoặc thép không gỉ. Nhiều người ngày hôm nay của món trứng tráng chảo đã kết thúc không dính.