Loài này cũng được gọi là oyster đông, có một vỏ dày, thuôn dài mà phạm vi từ 2 đến 5 inch trên. Nó được tìm thấy dọc theo seaboard Đại Tây Dương và Vịnh Mexico và được coi là lý tưởng cho phục vụ trên vỏ một nửa. Atlantic hàu được bán dưới tên gọi khác nhau tùy thuộc vào nơi họ đang thu hoạch. Các nổi tiếng nhất là bluepoint; khác bao gồm Apalachicola, Cape Cod, Chesapeake, Chincoteague, Indian River, Kent Island, Malpeque và Wellfleet. Xem thêm oyster.