Tinh bột đã được thay đổi hóa học để cải thiện tính dày. Trước khi tinh bột được sửa đổi, nó được tách ra từ các protein thông qua sự cô lập kỹ thuật; vì vậy, nguồn gốc của tinh bột được sử dụng là không cần thiết trên nhãn.