Bất kỳ một phần có khả năng sử dụng như là thức ăn con người, khác hơn so với thịt, mà đã được bắt nguồn từ một hoặc nhiều gia súc, cừu, lợn, hoặc dê. Thuật ngữ này, như được áp dụng cho các sản phẩm của equines, sẽ có một ý nghĩa tương tự với cung cấp trong đoạn này đối với gia súc, cừu, lợn, và dê.