Маючи м'який смак, він містить какао-масло, цукру і молока твердих тіл. Продуктів, таких як білий випічки випічки барів, білий штук, candy білі покриття і білій кондитерській барів іноді плутають з білого шоколаду. Хоча вони часто використовуються як синоніми в рецептах, вони не є дійсно Білий шоколад, тому що вони не містять какао-масло.