Середній історичний врожай, створені для певної ферми або області. Також можна описати середня врожайність. Звичайний виробництва буде нормальний кадрування площ посадив множиться на нормальний прибутковість. Ці заходи, необхідні для розрахунку вигоди, попередній товарні програми не є обов'язковими для виробництва гнучкість контрактів під Ярмарок Закон 1996 року.