Будь-який з широкого спектру солодкі вина — іноді збагачений Бренді, всі вони сумісні з десерту. Деякі з більш популярний десерт вин є пізно урожай Рислінг, Мадейра, порт, Сотерн, Шеррі і ігристих вин, таких як spumante Асті.