Будь-який з різних bivalves роду Карді уніфікованого обміну повідомленнями з формі серця, радіально ребристі "cockleshell. "Вони мають тенденцію бути досить шорсткий і повинна бути ретельно мити позбавити їх від піску. Cockles, який завжди були більш популярні в Європі Сполучені Штати, може бути з'їдено, сирі або зварені, як з молюсків чи устриць.