Kimyasal olarak, bir bileşik veya karbon içeren molekül için hidrojen bağlı. Organik bileşikler, tüm canlı madde kadar olun. Organik terimi sık sık "doğal" ürünler veya işlemler insan yapımı "sentetik" olanlardan ayırt etmek için kullanılır. Böylece doğal gübre manures veya kimyasal feedstocks sentezlenen gübreler yerine kaya fosfat içerir. Aynı şekilde, organik tarım ve organik gıdalar bakın sentetik kimyasal böcek veya gübre kullanmadan gıda bitkileri büyüyen; zararlıları yetiştirme teknikleri ve doğal kaynaklardan (örneğin, rotenon ve piretrinler, hem de bitki) elde edilen pestisit kullanımı ile kontrol edilir ve doğal gübre (örn., gübre ve gübre) kullanımı. Riskleri sentetik kimyasallar, gelen iddia eden bazı tüketicilerin organik gıda ürünleri tercih ederim. Aslında Yasası 1990 gerekli USDA organik gıda pazarlama amaçları için tanımlamak ve ulusal organik bir programı uygulamak için .