홈 > Term: brunoise
brunoise
İnce doğranmış veya rendelenmiş, sebze karışımı sonra yavaş yavaş tereyağı pişirilir. Brunoise sonra lezzet çorbalar ve soslar için kullanılır.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
0
작성자
- Armağan
-
(V.I.P) 26935 포인트 - 100% positive feedback
(Ankara, Turkey)
