Pacific Coast için yerli, Olympia istiridye öncelikle Pacific Northwest Washington Puget Sound çevresinde bulunur. 1 1/2 İnç nadiren aşan, çok küçük 's. Olympia mükemmel bir tadı vardır ve yarım kabuk yemek için bir favorisidir. Onlar çok küçük olduğundan, çoğu istiridye meraklıları karşılamak için adil bir sayı alır. Da istiridye bakın.