ความหลากหลายของสควอชโพกผ้าตั้งแต่ 4 ถึง 8 นิ้วเส้นผ่านศูนย์กลาง และสูง 2 ถึง 3 นิ้ว มีการโพกผ้าสีฟ้าเทาอ่อน มีเปลือกสีเขียวเข้มมีจุดประ ด้วยสีเทา เนื้อเป็นสีส้มและรสชาติของมันฝรั่งหวาน สามารถอบ นึ่ง หรือ simmered ดูยังสควอช