홈 > Term: brunoise
brunoise
การผสมผสานของผักที่ได้ finely diced หรือ ริ้ว แล้วต้มช้าในเนย Brunoise จะถูกใช้เพื่อ flavor soups และ sauces
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
0
작성자
- Brihaspati
-
(V.I.P) 33258 포인트 - 100% positive feedback
