แหวนกันอย่างกว้างขวางในประเทศฝรั่งเศสและแคลิฟอร์เนีย (และยัง grown ในอิตาลี ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และชิลี), องุ่น Sauvignon Blanc imparts รส grassy, herbaceous กับไวน์ ของหนึ่งองุ่นหลักที่ใช้ในการผลิตไวน์สวยที่แห้งจากบอร์โด (รฟส์) และหุบเขา Loire (Pouilly-Fumé), และ sauternes หวาน seductively ไวน์จำนวนมาก — โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแคลิฟอร์เนีย — ใช้นี้องุ่นเพื่อผลิตไวน์วิเศษที่จะกดภายใต้ชื่อ varietal, Sauvignon Blanc (บางครั้งใช้ชื่อ Fumé Blanc)