உள்ள பழங்கால முறை parsley wreaths பேர் பயன்படும் drunkenness அணை ward — என்றாலும் புரூப் பயனுள்ளதாய், பயன்பாட்டிற்கும் திறன் வளர்ச்சிகளைக் உள்ளது. இன்று, இந்த சிறிது peppery, புதிதாக flavored herb என்பது மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் flavoring மற்றும் garnish. என்றாலும் இந்த herb அதிகம் இனங்களின் உள்ளன, மிகவும் பிரபலமான ஆகியவை இலை curly parsley மற்றும் மேலும் கடுமையாக flavored இத்தாலிய அல்லது பிளாட்-இலை parsley. புதிய curly இலை parsley இல்லை பரவலாக year-round, இத்தாலிய parsley வேண்டும் சில நேரங்களில் தேட gourmet உற்பத்தி செய்யும் சந்தைகளில் போது. Parsley உள்ள விற்பனை bunches மற்றும் அனுபவம் இல்லாத தன்மை இல்லை குறியை காண்பி அதன் ஒளிரும் பச்சை இலைகள் விருதுக்கு. பேசின் புதிதாக parsley, அதிகமாக வடியும் ஈரம் மற்றும் மடிப்பு அணை shaking முதலில் உள்ள தாள் துண்டுகள், பின் உள்ள பிளாஸ்டிக் பை. ஒரு வாரம் வரை Refrigerate-. Dried parsley கிடைக்கத்தக்கதாய் பெரும்பாலான supermarkets, spice பிரிவு ஆனால் லிட்டில் ஒத்ததாகயுள்ளது புதிய flavor bears. Parsley இது ஒரு மிகச் சிறந்த மூல vitamins A மற்றும் C. இதையும் மூலிகைகளில்; herb மற்றும் spice விளக்கப்படம்.