"சீனா" அல்லது "உறைந்த," போன்ற marrons glacéS (candied chestnuts) பிரெஞ்சு. அது முடியும் என்றும் குறிக்க frosting ஒரு கேக் அல்லது உறைந்த desserts அல்லது விதித்துள்ளது.