கண்டறிய chiefly வெண்ணெய், இந்த இயற்கை அமிலம் வெண்ணெய் நிறுவனத்தின் பிரத்யேக flavor-அளிக்கிறது மட்டுமின்றி மேலும் rancid smell spoiled வெண்ணெய் ஏற்படுத்துகிறது. Butyric அமிலம், butanoic அமிலம் என்று அழைக்கப்படும் மேலும் சில பழங்கள் காணப்படுகிறது என்பது மற்றும் இது உற்பத்தி synthetically என பல்வேறு உணவு பொருட்கள் flavoring முகவர் பயன்படுத்த.