அலைகள் Atlantic மற்றும் வளைகுடா தாக்கப்பட்ட கண்டுபிடிக்க, அந்த bluefish உள்ளது nicknamed "என்று பெருங்கடல் bulldog" காரணமாக அதன் tenacity. அது இருந்து 3 10 பவுண்டுகள் வரம்புகள் மற்றும் ஒரு கொழுப்புப், அபராதம்-textured தசை என்று சில்வர் கிரே இருந்து வெள்ளை வண்ணத்தை வரம்புகளை உள்ளது. இருக்காதீர்கள் அகற்றுவது, அதன் நடுவில் கீழே இயக்கும் பாங்கான ஸ்ட்ரிப் முக்கியம் வலுவான fishy flavor ஒழுக்கமும், தசை தடுக்கப்படும். Bluefish போது baked அல்லது broiled சிறந்த உள்ளது. மீன் காண்க.