உருவாக்கப்பட்ட at புது Orleans Brennan உணவகம் 1950, இந்த dessert முக்கியமாக இயக்ககத்தின் lengthwise-sliced விரைவாக sautéed உள்ள ரம், மீடியாவும் சர்க்கரை மற்றும் வாழை liqueur brown மற்றும் வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் கொண்டு பணியாற்றியிருந்தார். ஆல்பர்ட் ப்ரோகூலி என்பவருக்கு-Richard Foster, வழக்கமான Brennan வாடிக்கையாளர்.