நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு விடுவித்துக் சுகாதார பெடரல் ஆதரவை அதிகரிக்க மூலம் விஞ்ஞானிகள் ஆராய outbreaks ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன உணவு கிடைக்கும் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க மற்றும் முக்கிய foodborne pathogens, ஆய்வகம் அடிப்படையிலான கண்காணிப்பின் மூலம் foodborne நோய்களை கண்டறிய மையங்கள் மூலம் ஒரு நிரலை இயக்கவும்.