En sjukdom hos däggdjur och människor som orsakas av en sporbildande bakterie som kallas Bacillus anthracis. Mjältbrand har nästan hela världen fördelning och är en zoonotisk sjukdom, vilket betyder att den kan spridas från djur till människor. Alla däggdjur verkar vara mottagliga för mjältbrand till viss grad, men idisslare som boskap, får och getter är mest mottagliga och vanligen drabbade, följt av hästar och svin.