홈 > Term: à la Marengo
à la Marengo
Telečje meso ali piščanca jed v kateri meso je dušeno v olivnem olju, nato pa pijani z paradižnik, čebula, olive, česen, belo vino ali žganje in začimbe. Umešana jajca včasih spremljajo jed. Je rekel, da jih je ustvaril Napoleonovi kuhar po 1800 bitka Marengo.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
0
작성자
- Miroslav
-
(V.I.P) 57336 포인트 - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
