홈 > Term: pommes soufflées
pommes soufflées
Znan tudi kot narastek krompir, ti svež krompir puder so posledica deep-frying na tanko narezan krompir dvakrat. Prvič krompir so ocvrti v olju 300° F. Po ohlajanju so si ocvrti v olju 375° F dokler napihne in pa zlato rjave barve.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
0
작성자
- Miroslav
-
(V.I.P) 57336 포인트 - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
