Sladko, kratkoročnih grained, zelo Ljepljiv riž z vsebnostjo visoko škroba. Moči se pogosto uporablja za izdelavo riž pecivo, ki ga je razbijalo v velikih kadi dokler ne postane zelo lepljiv. Je nato nastala v kroglice ali kvadratov, kateri moči obstati ustanavljati v japonski trgov. Moči se uporablja tudi v confections in riž jedi. Mochiko je riževe moke iz mochi. Glej tudi riž, riž moke.