Iz vzhodno indijske besede chatni, ta pikantno začimbo vsebuje sadje, kis, sladkor in začimbe. , To lahko segajo od močen za gladko teksturo in stopinj spiciness od blagih do vroče. Chutney je okusna spremljava pražena jedi. Je slajše chutneys tudi izdelovanje zanimiv namazi za kruh in so okusno postrežejo s sirom.