홈 > Term: blanširati
blanširati
V vreli vodi ali na pari le delno skuhati sadje, zelenjavo ali oreščke, da bi intenzivirali in utrdili barvo in okus. To je pomemben korak pri pripravi sadja in zelenjave za zamrzovanje. Blanširanim paradižnikovm, breskvam in mandljem tudi lažje odstranimo kožico.
- 품사: verb
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Better Homes and Gardens
0
작성자
- KsenijaZ
-
(Gold) 1200 포인트 - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
