홈 > Term: fr. beurre manié, podmet
fr. beurre manié, podmet
Beurre manié, fr. izraz za "pregneteno maslo", je pasta iz zmehčanega masla in moke (običajno v enakih delih), ki se uporablja za zgostitev omak.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
0
작성자
- KsenijaZ
-
(Gold) 1200 포인트 - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
