Ravneh bistvenih hranilnih snovi, ki na podlagi znanstvenih spoznanj, so ocenjena s strani Food and Nutrition Board (FNB Institute of Medicine na National Academy of Sciences), treba zadovoljiti znanih hranil potrebe skoraj vseh zdravih oseb. So oblikovani, da zagotavljajo varnostni faktor, ki je primerno za vsakega hranila in presega zahteve dejansko večina oseb, katerih posamezna hranila potrebe razlikujejo.