Francúzske slovo pre "tulipán," culinarily s odkazom na tenké cookie, ktorý je zhromaždil do tvaru rozvlnil-kvet, kým ešte teplé. Prehrabla cookie je zvyčajne umiestnený do pohára formy (napríklad muffin tin) do chladu. To môže tiež byť prehodil cez obrátenej vodné sklo . Krehký cookie pohár slúži ako jedlé kontajner pre jahody, pena alebo zmrzlinu.