Proces hodnotenia alternatív politiky so zreteľom na výsledky posudzovania rizika a výberu a realizácie primerané možnosti na ochranu verejného zdravia. Riziko management určuje, aké opatrenia prijať na zníženie, odstránenie alebo kontrolu rizík. To zahŕňa vytvorenie stratégie posudzovania rizika, predpisy, postupy a rámec pre rozhodovanie založené na riziku.