Любой семьи бесцветный, водорастворимых жидкостей с молекулярным весом от 200 до 6000; растворим также в ароматические углеводороды (не aliphatics) и многих органических растворителях; используется для сделать эмульгаторы и моющих средств и как пластификаторы, увлажнители и водорастворимые текстильной смазки.