Совет, учрежденный титул 21 Закона факт 1990 года для разработки национальных стандартов для практики и веществ, используемых в реализации национальной программы органического. Производителей соблюдения этих стандартов могут продавать свою продукцию как «USDA сертифицированных органических.» По состоянию на середину 1999 года стандарты не завершена.