Suedeză pentru "pâine şi unt de masă", "masa suedeza" a ajuns să se refere la un bufet, constând dintr-o varietate de alimente diferite hors D'oeuvre, cu sandvişuri, salate, preparate legume (care poate fi servit cald sau rece), peşte murate sau marinate, felii de carne, brânzeturi şi deserturi. O "masa suedeza" poate fi simplu sau elabora şi poate consta în întregime de aperitive sau alcătuiesc întreagă masă.