Procesul de evaluarea politicilor alternative în lumina rezultatelor evaluării riscului şi selectarea şi punerea în aplicare corespunzătoare opţiuni pentru a proteja sănătatea publică. Risc management determină ce măsuri să ia pentru a reduce, elimina, sau de a controla riscurile. Aceasta include stabilirea politicilor de evaluare a riscului, regulamente, proceduri, şi un cadru de luare a deciziilor bazate pe risc.