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Rancid/ranço
Oxidação/quebra de gordura que ocorre naturalmente, causando o gosto e o cheiro indesejável.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 식품(기타)
- 카테고리: Food safety
- Company: USDA
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작성자
- Azinhais
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(Lisbon, Portugal)
