Ilość pozostałości pestycydów dozwolone rozporządzeniem pozostają w i na żywności sprzedawane w handel międzystanowy. Gdy pestycydów jest zarejestrowany do stosowania w żywności lub paszy uprawy, należy ustanowić tolerancji (lub zwolnienie z obowiązku tolerancji). Agencja ochrony środowiska ustanawia poziom tolerancji, które są egzekwowane przez Food and Drug Administration oraz USDA.